La Fresca

PINCHOS Y TAPAS

GILDA DE ANCHOAS

2,00 €

GILDA DE BOQUERON

2,00 €

GILDA DE QUESO Y CECINA

2,50 €

QUESO CABRA CON CONFITURA

2,00 €

ACEITUNAS MANZANILLA

CUENCO DE OLIVAS MANZANILLA

1,00 €

ACEITUNAS MOJO

CUENCO DE ACEITUNAS MOJO

1,00 €

TORTILLA PATATA

2,00 €

TAPA ENSALADILLA

2,00 €

CROQUETA DE JAMÓN

ACOMPAÑADA CON ALI OLI

1,70 €

CROQUETA DE CECINA Y QUESO

ACOMPAÑADA DE ALI OLI

1,70 €

CROISSANT J&Q

CROISSANT DE JAMÓN Y QUESO, CON MAYONESA DE KIMCHI

4,00 €

MONTADO DE PECHUGA

3,50 €

MONTADO DE LOMO

3,50 €

MONTADO DE TORTILLA

3,00 €

ENTRANTES

Ensaladilla Rusa

Nuestra ensaladilla rusa casera: cremosa, fresca y hecha en casa con ingredientes seleccionados.

4,00 €

Bravas

Patatas doradas y crujientes acompañadas de nuestro alioli de ajo asado y mayonesa de sriracha. El equilibrio perfecto entre cremosidad y un toque picante.

5,50 €

Boquerones en Tempura

Boquerones en tempura ligera, recién fritos y acompañados de limón fresco. Perfectos para compartir.

6,00 €

FINGERS DE POLLO LA FRESCA

Tiras de pechuga de pollo marinadas y rebozadas artesanalmente en panko para conseguir un acabado extra crujiente. Acompañadas de salsa BBQ, alioli de ajo asado y mayonesa de sriracha.

6,00 €

RACIÓN DE CROQUETAS

Selección de croquetas caseras de jamón y de cecina con queso, elaboradas artesanalmente con una bechamel muy cremosa y servidas con alioli de ajo asado y mayonesa de kimchi.

7,00 €

Tiras Crujientes de Calamar

Tiras de calamar rebozadas en panko y fritas al momento para conseguir un acabado extra crujiente. Acompañadas de nuestra mayonesa casera de mango.

6,50 €

Nachos La Fresca

Totopos de maíz fritos al momento, acompañados de nuestro guiso casero de ternera y frijoles cocinado a fuego lento, queso crema y pico de gallo recién preparado.

7,50 €

PLATOS

La Fresca Burger

Carne de ternera fresca, picada y elaborada diariamente en nuestra cocina, sobre pan brioche con queso cheddar, tomate, lechuga y salsa casera de cebolla caramelizada al Pedro Ximénez. Acompañada de patatas fritas.

9,50 €

Chicken Crispy Burger

Crujiente pollo crispy sobre pan brioche con queso cheddar, lechuga, tomate, alioli de ajo asado y cebolla caramelizada. Servida con patatas fritas.

9,50 €

Burger La Fresquita (Infantil)

La versión junior de nuestra La Fresca Burger. Elaborada con la misma carne de vacuno fresca, picada y preparada en nuestra cocina, en un formato perfecto para los más pequeños, con ketchup opcional. Servida con patatas fritas.

7,00 €

Milanesa Napolitana

Nuestra milanesa de contra de ternera fresca, empanada y elaborada en nuestra cocina, gratinada con salsa de tomate casera y queso fundido. Servida con patatas fritas.

15,00 €